-
المكونات
1- رقائق ملك السمبوسك الأصلية.
2- كوب من الجبنة الكريم.
3- ١/٤ ﻛﻮب ﺷﻮﻛﻮﻻﺗﺔ ﺑﺎﻟﺤﻠﻴﺐ ﻣﻘﻄﻌﺔ.
4- ١/٣ ﻛﻮب ﺳﻜﺮ.
5- ٢ملعقة ﻃﻌﺎم ﺑﻮدرة ﻛﺎﻛﺎو .
6- ١٠٠ ﺟﻢ ﺷﻮﻛﻮﻻﺗﺔ ﻣﺒﺸﻮرة للتزيين. -
طريقة التحضير
1- اﺧﻔﻘﻲ اﻟﺠﺒﻦ ﻣﻊ اﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ وﻋﺎء ﺻﻐﻴﺮ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام اﻟﺨﻼط اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ اﻟﻤﺰﻳﺞ ناﻋم. أﺿﻴﻔﻲ ﺑﻮدرة اﻟﻜﺎﻛﺎو واﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ اﻟﻤﻘﻄﻌﺔ واﺧﻠﻄﻲ ﺟﻴﺪا.
2- ﺿﻌﻲ اﻟﺤﺸﻮ ﻓﻲ رﻛﻦ ﻛﻞ ﺷﺮﻳﺤﺔ وﻟﻔﻴﻬﺎ ﺟﻴﺪا ﺣﺘﻰ اﻟﻨﻬﺎﻳﺔ ﺛﻢ ﺿﻌﻲ اﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺧﻠﻴﻂ اﻟﺪﻗﻴﻖ واﻟﻤﺎء ﻟﺘﻠﺼﻘﻲ اﻟﻄﺮف ﺑﺎﻟﻠﻔﺎﻓﺔ.
3- تقلى في الزيت إلى أن تكتسب اللون البني الذهبي ثم ترفع عن النار.
4- ﻏﻄﺴﻲ أرﻛﺎن اﻟﺴﻤﺒﻮﺳﻚ ﻓﻲ اﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ واﻧﺜﺮي ﻋﻠﻴﻬﺎ اﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ اﻟﻤﺒﺸﻮرة.