وصفة السمبوسك ﺑﺘﺸﻴﺰﻛﻴﻚ اﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ

  • المكونات

    1- رقائق ملك السمبوسك الأصلية.
    2- كوب من الجبنة الكريم.
    3- ١/٤ ﻛﻮب ﺷﻮﻛﻮﻻﺗﺔ ﺑﺎﻟﺤﻠﻴﺐ ﻣﻘﻄﻌﺔ.
    4- ١/٣ ﻛﻮب ﺳﻜﺮ.
    5- ٢ملعقة ﻃﻌﺎم ﺑﻮدرة ﻛﺎﻛﺎو .
    6- ١٠٠ ﺟﻢ ﺷﻮﻛﻮﻻﺗﺔ ﻣﺒﺸﻮرة للتزيين.

  • طريقة التحضير

    1- اﺧﻔﻘﻲ اﻟﺠﺒﻦ ﻣﻊ اﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ وﻋﺎء ﺻﻐﻴﺮ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام اﻟﺨﻼط اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ اﻟﻤﺰﻳﺞ ناﻋم. أﺿﻴﻔﻲ ﺑﻮدرة اﻟﻜﺎﻛﺎو واﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ اﻟﻤﻘﻄﻌﺔ واﺧﻠﻄﻲ ﺟﻴﺪا.
    2- ﺿﻌﻲ اﻟﺤﺸﻮ ﻓﻲ رﻛﻦ ﻛﻞ ﺷﺮﻳﺤﺔ وﻟﻔﻴﻬﺎ ﺟﻴﺪا ﺣﺘﻰ اﻟﻨﻬﺎﻳﺔ ﺛﻢ ﺿﻌﻲ اﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺧﻠﻴﻂ اﻟﺪﻗﻴﻖ واﻟﻤﺎء ﻟﺘﻠﺼﻘﻲ اﻟﻄﺮف ﺑﺎﻟﻠﻔﺎﻓﺔ.
    3- تقلى في الزيت إلى أن تكتسب اللون البني الذهبي ثم ترفع عن النار.
    4- ﻏﻄﺴﻲ أرﻛﺎن اﻟﺴﻤﺒﻮﺳﻚ ﻓﻲ اﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ واﻧﺜﺮي ﻋﻠﻴﻬﺎ اﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ اﻟﻤﺒﺸﻮرة.