-
المكونات
1- باكيت رقائق سبرنج رولز ملك السمبوسك الأصلية.
2- 1/2 كيلو جبن ريكوتا طازج.
3- 100 جرام سكر بودرة.
4- 50 جرام سمن بلدي.
5- 100 جرام مكسرات حسب الرغبة. -
طريقة التحضير
1- تجهيز رقائق السبرنج رولز (راجعي طريقة لف السبرنج رولز).
2- يخلط الجبن الريكوتا مع السمن والسكر جيدا.
3- اضافة المكسرات للخليط.
4- اضافة ملعقة ونصف من الحشو الى اللفائف والبدء في لفها مع لصق نهاية اللفافة في النهاية بقطرة من خليط الدقيق والماء.
5- تطهى في زيت بدرجة حرارة متوسطة 180 درجة مئوية.
6- تقدم ساخنة.